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一個人之歲歲念

目前日期文章:200802 (6)

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西瓜 
素有"冷如冰雪甜如蜜"的美稱,看到沙瓤西瓜,令人口舌生津,垂涎欲滴。西瓜含有蛋白質、葡萄糖、果膠物質、可吸收的微量元素和尼克酸、維生素A、B、C等,另外,鈣、磷、鐵也十分豐富。西瓜含水分96.6%,不僅能止渴散熱,同時有療喉痹、寬中下氣、利尿、治血痢、解酒毒的功效,並對心臟及腎臟性水腫的治療有所幫助。製成的西瓜霜含片能治療咽喉痛、扁桃腺炎。用西瓜皮15克,草決明15克,加水煎煮代茶飲,可治高血壓。
  
苦瓜 
甘中帶苦別具風味,是一種天然的苦味健身佳蔬。苦瓜富含維生素C,每100克中高達84毫克,約為絲瓜的4倍,番茄的7倍,黃瓜的14倍,居瓜類之冠。苦瓜中含有類似胰島素的物質,有明顯的降血糖作用,是糖尿病患者理想的食療食物;苦瓜中含有生理活性蛋白質,經常食用能提高人體免疫功能,可防癌,它含有苦瓜素,可刺激唾液、胃液分泌,開胃口,增食欲。此外,中國醫學認為它具有除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽的功能,民間常用苦瓜治療痢疾、陽痿、濕疹、流感等疾病。

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今天陪一位老師去買的菜,她請我幫他問名字,原來叫豆瓣菜ㄚ~~

豆瓣菜學名(Nasturium officinale R. Br.)英名Watercress別名西洋菜、水蔊菜、水芥、水田芥菜等,為十字花科一、二年水生草本植物。原產於歐洲、地中海東部。西元77年左右羅馬人和波期人首先利用,早期它被作為一種藥用植物。主要用途在作抗壞血病使用。歐洲黑暗時代始作為野菜食用,十四世紀初英國和法國有栽培,1750年在德國南部Erfurt有大規栽培,並傳播至紐西蘭、澳洲、南非等其他國家,1780年前後傳入熱帶國家及日本。中國栽培豆瓣菜已有100多年歷史,以中、南部地區最多,並以廣東、廣西栽培歷史最久,面積最大。台灣地區以中、北部有零星少量栽培,由於種植面積小,市販量少,目前為小宗之蔬菜。
豆瓣菜以幼嫩莖葉供食,其每一百公克鮮菜中含粗蛋白質4.35公克、維生素C 87.1毫克、並含有大量之鈣、鐵等營養成份。
據1996宋氏稱豆瓣菜具有很高的藥用價值,能清熱解毒、止咳化痰、利尿、味甘苦,性寒。可治療肺結核、肺熱、痰多、咳、皮膚騷癢、淋蟲、尿頻、尿道病等症,用途甚廣。另據85年12 月3日第33版自由時報張佩玲報導「西洋菜治痛風」--西洋菜治癒關節痛風腫漲的例子;作法是西洋菜加水煮,不加任何調味料,只喝其汁,每天喝一瓶保特瓶西洋菜水,幾天後症狀減輕,連續一個月,完全恢復正常。

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文章:Prusak, L. (2001). Where did knowledge management come from?. IBM Systems Journal,  40(4), 1002-1007.
文章內容:
這篇文章是談到知識管理歷史、意義及未來。早期有些人覺得知識管理是資料和數據的管理方法,作者將知識管理定義為「具有價值的系統理論,結合新與舊的思想與理念」。面對全球化的來臨,知識是複雜的,組織必須要了解「大家都知道,別人也知道,而我們卻不知道」的知識。但是知識的價值不能被數字化,人們愈來愈有機會在任何時間、地點使用所有訊息。在1993年波士頓開始第一次專門知識管理會議,吸引了150多人來參加,在會議中知識是關鍵的議題。另外,文中介紹了其他公司的實例,怎麼樣迅速縮短產品開發週期及更少錯誤。沒有一樣知識是無中生有的,它們都有實際知識來源,有可能是圖片或內容,從各學科分析可以幫助知識管理。
1. 經濟學:工人從經驗中學習,邊做邊學,另外,學習策略成為一個知識管理主題。
2. 社會學:在複雜內部網絡和社區結構,有明顯的關聯。

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http://ntuh.mc.ntu.edu.tw/derm/essays/skin_dz/1_itching/6_lichen_urticatus/insect_bite.htm
紅腫三塊,第一天被咬腿,第二天被咬腳,很癢很癢,最後變成紅色硬塊這應該是跳蚤咬的吧~~

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星期六大掃除結束後,去日新看了長江七號,感覺一下就結束了,只有一個小時又四十分。還不錯看~缺點就是太快結束了,但不失星爺的風格。怎麼網路上都找不到七仔的圖案ㄚ?七仔好可愛唷~

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  • Feb 04 Mon 2008 22:57
  • 採購

剛剛去愛買採購東西,今天下雨,原本沒什麼人,到了九點多,人忽然變很多。因為沒有員工在顧按摩椅,趁機試用了一會,還不錯~

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